Recette de fraisier

appétissant et délicieux

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Proposée par : lahmar thouraya x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   30 min Temps de Cuisson   30 min Temps d'attente   30 min

•  500g de mascarponnes ,20cl de crême fraiche 30%de matierre grasses ,2cuillères a soupes de sucre glace ,et 2cuillères a soupes d'amandes concassées
•  4oeufs ,150g de farine ,150g de sucre ,1 levure et 1 sucre vanille

1. 0

   dans deux saladiers veuillez séparer les blancs et les jaunes d'oeufs,monter les blancs en neige avec une pincé de sel ,rajouter au jaune d'oeufs le sucre et le sucre vanille ,puis incorporer la farine et la levure ,,et finir par leurs rajouter les blancs en neige délicatement a l'aide d'une spatule . vider le mélange dans un plat a four beurrer et fariner . mettre au four qui est déja préchauffer ,pendant une demi heure . après cuisson retirer du four et le laisser refroidir ,une fois c fait ,le couper en deux et l'imbiber avec un sirop. monter la crême fraiche en chantilly ,lui rajouter le sucre glace et la mascarpone . dans la moitié inférieure du gâteau ,déposer une partie de la chantilly et les dés de fraises ,couvrir avec l'autre moitié de la génoise ,couvrir le gâteau avec le reste de la crême ,décorer selon gout et si vous avez des copeaux de chocolats mettez y ,ça lui donne plus de couleur et saveur ,,et bien sure bon appétit bien sur