Recette de Gratin pommes de terre et saumon

Un délicieux gratin imaginé et réalisé par ma femme :) un vrai délice

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Proposée par : zied.nemili x0 x0 x0 Coût du plat   Difficulté   Temps de préparation   10 min Temps de Cuisson   45 min Temps d'attente   0 min

• 8 moyennes Pomme de terrre
• 2 Tomate
• Une petite botte Persil
• 200 grammes Saumon fumé
• 100 grammes Fromage râpé
• 33 cl Crème fraîche liquide
• 2 boules (environ 60 grammes) Mozzarella

1. 0	Coupez les pommes de terre en rondelles et faites les cuire dans l'eau à mi-cuisson. C'est important de ne pas les cuire en totalité pour qu'il puissent tenir dans le gratin et qu'ils ne cassent pas pendant la cuisson au four.

2. 1	Coupez les tomates et le mozzarella en rondelles, hachez grossièrement le persil.

3. 2

   Préchauffez votre four à 180°C. Prenez votre plat à gratin, et le badigeonner d'huile au fond (pour qu'il ne colle pas) disposez au fond une couche de pommes de terre puis disposez par dessus la moitié de la quantité des tomates, de la mozzarella et de saumon. Recouvrez de la moitié de la crème fraîche et de la moitié du formage râpé.

4. 3	Remettez une couche de pommes de terre et disposez dessus ce qui vous reste de rondelles de tomates, de mozzarella et de saumon. Recouvrez du reste de crème fraîche et de fromage râpé.

5. 4	Recouvrez le tout par une couche de pommes de terre. Badigeonnez la couche du haut de votre gratin avec un peu de huile.

6. 5	Enfourner 45 minutes. C'est prêt, merci chérie et Chahia tayba à tous ;)