Les plats à la viande rouge

C'est la recette de légumes farcis à la tunisienne

Ingrédients : Pour la farce; 400 g Viande hachée; Une botte Persil; 1 gros Oignon émincé; Chapelure; 150 g Fromage râpé; 2 à 3 Oeufs; Les légume à farcir; 4 Poivrons doux; 3 Courgettes; 3 Aubergines; 3 Tomates ; Pour la sauce; 1 Oignon émincé; 2 c.a.s Tomates en conserve; 1 c.a.c Ail haché; Epices; Coriandre en poudre; Sel et poivre; Piment rouge en poudre

Il préférable d'utiliser le couscoussier de la cocotte

Ingrédients : 5 portions Viande d'agneau; 1 Oignon; à volenté Pois-chiches; Sel; Poivre; Curcuma ; 6 grands verres Borghol; 6 CàS Huile d'olive; Double de la quantité du Borghol Eau; 1 et 1/2 CàS Tomate de concentrer

Au lieu de faire du Couscous bel Osbane ou des nwasser bel Osbane, le riz bel Osbane est beaucoup plus léger et très savoureux

Ingrédients : 600 g Riz; 2 c.à.s Tomates en conserve; 1 c.à.s (au choix) Harissa; 3 c.à.s Huile d'olive; 1 gros Oignon; 1 c.à.s Coriandre en poudre; Sel et poivre; 1/2 c.à.c (facultatif) Piment rouge en poudre; 2 Piment vert

recette de couscous idéal pour le dimanche

Ingrédients : 4 pièces Viande d'agneau; 3 Oignon; 3 Pomme de terrre; 3 Courgettes; 10 cl Huile d'olive; 100 g Poichiche; 4 Poivron Vert; Sel; Poivre; 1 petite cuillère Curcumin; 1 petite cuillère Condiments spécial coucous; Cannelle; Noix de muscade; Cardamom; 400 grammes Couscous

Spécialité tunisienne, découvrez cette recette proposée par amina et régalez vous !

Ingrédients : 300 gr (haché) Viande de Boeuf; 1 grosse ou 2 moyennes Aubergine; 1 petit Oignon; Quelques Pois chiches; 2 cas Tomate concentré; 1/2 cac Harissa; Sel; Poivre; Coriandre en poudre; Vinaigre; Huile d'olive

Voici un plat délicieux typiquement tunisien !

Ingrédients : 300 grammes Viande hachée; 500 grammes Pomme de terrre; 3 cs Persil ciselé; 1 à 2 (ça dépend de la grosseur) Oeuf; 1 Oignon haché; 2 cas Fromage râpé; Sel; Poivre; Coriandre; Farine; Huile d'olive; Huile de friture; Quelques Tomates fraîches ébouillantées, pelées et écrassées; 1 cas Tomate concentré; Quelques Feuilles de laurier

Recette facile et Bonne

Ingrédients : 500g Tagliatelle; 500g Viande hachée; 1 Oeuf; 5 cuill à soupe Permesan rapè; 5 cuill à soupe Persil haché; 2 gousses Ail haché; 2 cuill à soupe Huile d'olive; 1 Oignon haché; 500g Tomates concassées; 1 cuill à soupe Purée de tomates; 1 cuill à café Herbes seches melangées; 1 cuill à soupe Basilic séché

Plat de moyenne difficulté présente des fleures de pate farcée au viandes hachés et fromge? enjoy :)))

Ingrédients : 300g Viande hachée; 100g Oignon; 50ml Huile de tournesol; 50g Tomate de concentrer; 1 càc Sel; 1 càc Poivre noir; 1 càc Concombre; 100g Fromage râpé; 30g Persil; 200ml Eau

Chausson brioché au lait épicé et fines herbes farci de chakchouka merguez

Ingrédients : ingrédients pour la pâte 4 chaussons; 500 grammes Farine; 40 grammes Levure boulangère; 125 ml Lait demi-ecremé; 75 ml Eau; 1 c.a.s Huile d'olive; 1 c.a.c Curcuma ; 1 pincée Sel; 1 pincée Fines herbes; ingrédients pour la farce chakchouka merguez; 6 Merguez; 2 Poivrons; 2 Tomates ; 1 Oignon; 1 c.a.s Huile d'olive; 1 c.a.s Concentré de tomate; 2 gousses d'ail; 2 Oeufs; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

pour les débutants :)

Ingrédients : 400g Viande hachée; 2 gousses Ail haché; 2 c à soupe Coriandre en poudre; 2 c à soupe Menthe séchée; 1 c à café Piment rouge; 4 Oeuf; 2 c à soupe Huile d'olive